Guide

Pølsevogn til fest: pris, mængder og strøm

Her er prisniveauet for at leje en pølsevogn, hvordan du regner mængder ud til jeres gæster, og hvad stedet skal kunne, når vognen kommer.

Kok i forklæde rækker en bakke ud af lugen på en hvid madvogn til en gæst, tre gæster venter på græsplænen under lyskæder

Kort svar

Lejer I selv vognen og står for grillen, koster det typisk 199–1.999 kr. pr. lejeperiode, og midt i markedet ligger prisen på ca. 699 kr.

Varm mad skal holdes på mindst 65 °C, når den serveres. Spørg derfor, om vognen kører på strøm eller gas, og om I har den rigtige tilslutning.

Pris efter tilbud: beskriv opgaven, så indhenter vi tilbud fra udlejere.

Pris og tilbud

  • Foodtruck: Det afhænger af antal gæster, menu, hvor mange timer der serveres, og afstand til adressen. De fleste foodtrucks giver en pris pr. kuvert eller en fast pris for arrangementet, ofte med et minimumsbeløb; spørg, om levering og opsætning er med. Vi har for få offentlige priser til et pålideligt tal, så beskriv opgaven, så indhenter vi konkrete tilbud.
  • Catering: Et fadølsanlæg koster typisk 199–800 kr. pr. lejeperiode (midt i markedet ca. 479 kr.), et barmodul eller en bardisk 180–975 kr. pr. lejeperiode og et køleskab 175–700 kr. pr. lejeperiode. Vejledende, 203 priser fra 36 udlejere. Levering, opsætning, sæson og afstand kan ændre prisen.
  • El & strøm: Midt i markedet: eltavle ca. 175 kr. pr. lejeperiode, kabel eller forlængerledning ca. 50 kr. pr. lejeperiode (71 priser i udlejernes egne prislister).

Selv eller med personale?

ModelI står selv for
Lej vognenPølser, brød, tilbehør, betjening og rengøring
Bemandet snacktruckPlads, strøm og adgang
Ekstra personaleAftale om timer

Priserne er vejledende. Kørsel kommer typisk oveni, og nogle udlejere tager depositum.

Hovedret eller natmad?

Skal pølserne være aftensmaden, spiser de fleste mere, end når de er natmad efter festen. Regn med ca. 2 pølser pr. voksen som hovedret og ca. 1 som natmad. Børn spiser typisk 1. Køb lidt ekstra af brød og tilbehør, det løber først tør.

Tommelfingerregel Spørg udlejeren, hvor mange pølser vognen kan holde varme ad gangen. Det bestemmer, hvor lang køen bliver.

Strøm eller gas

Nogle pølsevogne kører på en almindelig 230 V-stikkontakt, andre kræver et kraftigere stik eller gas. Spørg, hvad vognen kræver, og del ikke gruppe med kaffemaskine eller varme. Er der ingen strøm, kan en generator klare det.

Placering

Stil vognen på fast og plant underlag med fri plads til kø foran. Den skal stå et sted, hvor I kan tømme affald og hente vand. Står den ude, så hav en plan for regn, fx en pavillon over betjeningen.

Hygiejne

Varm mad skal holdes på mindst 65 °C og kølevarer på højst 5 °C. Hav pølserne på køl, indtil de skal på vognen. Spørg, om udlejeren forventer, at vognen er rengjort ved aflevering, eller om rengøring er med i prisen.

Levering eller selv hente

En pølsevogn er ofte en trailer. Henter I selv, så tjek vægten mod bilens tilladte anhængervægt og jeres kørekort. Får I den leveret, så fortæl om smalle indkørsler, bløde græsplæner og trapper, så chaufføren kan komme helt frem. Aftal også, hvornår vognen hentes, så den ikke står og venter, mens gæsterne stadig spiser.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad koster det at leje en pølsevogn?

Lejer I selv vognen, koster det typisk 199–1.999 kr. pr. lejeperiode, og midt i markedet ca. 699 kr. Priserne er vejledende.

Hvor mange pølser skal vi købe?

Regn med ca. 2 pølser pr. voksen som hovedret og ca. 1 som natmad. Børn spiser typisk 1.

Kræver en pølsevogn strøm?

Det afhænger af vognen. Nogle kører på en almindelig stikkontakt, andre på gas eller et kraftigere stik. Spørg udlejeren.

Kan vi selv hente pølsevognen?

Ofte ja. Tjek vognens vægt mod bilens tilladte anhængervægt og jeres kørekort.

Det skal du have klar, når du beder om tilbud

  • Dato og tidsrum for serveringen
  • Antal gæster, og om det er hovedret eller natmad
  • Om I selv betjener vognen eller vil have personale
  • Om der er strøm, og hvilket stik
  • Hvor vognen kan stå, og om der er fast underlag
  • Om I selv henter, eller udlejeren skal levere
Forfatter: Philip Leth

Faglig baggrund

Indholdet er skrevet af Philip Leth på baggrund af ca. 20 års erfaring som operatør i udlejning af festudstyr – med LejDJ, LejAnlæg, BedreFest, HentTilbud og Festkompagniet.

Læs mere om forfatterens faglige baggrund.

Beskriv din opgave

Typisk lav og høj: Ti procent ligger under det lave tal og ti procent over det høje. Sådan regner vi priserne.