Pizzaovn til fest: hvor mange pizzaer i timen, brænde eller gas og plads
Her regner du ud, hvor lang tid det tager at bage pizza til alle gæster, om brænde eller gas passer bedst, og hvad ovnen kræver af plads.
Af Philip Leth, 20 års erfaring med udlejning af festudstyr
Opdateret 1. oktober 2026
Kort svar
En pizzaovn bager ved ca. 400 °C, og en pizza på ca. 30 cm er færdig på 1–2 minutter. En ovn, der tager én pizza ad gangen, kan derfor bage ca. 30 pizzaer i timen i praksis. Til 40 gæster med én pizza hver tager det ca. 1 time og 20 minutter.
Pizzaovne har sjældent en fast listepris, fordi prisen afhænger af ovnens størrelse, brændsel og om der følger en pizzabager med. Bed om tilbud fra flere udlejere på samme antal gæster.
Pris og tilbud
- Komfurer & ovne: Pris efter tilbud. Vi har ingen sammenlignelig listepris pr. vare for komfurer og ovne i vores data, så vi viser ingen pris her. Beskriv din opgave, så indhenter vi tilbud fra udlejerne på listen; udlejeren giver prisen.
- Madproduktion: Midt i markedet: kogeplade eller gasblus ca. 100 kr. pr. lejeperiode, grill ca. 500 kr. pr. lejeperiode (21 priser i udlejernes egne prislister).
- Borde & stole: Stole koster typisk 12–50 kr. pr. lejeperiode (midt i markedet ca. 20 kr.), borde 36–132 kr. pr. lejeperiode og runde borde 70–125 kr. pr. lejeperiode. Vejledende, 284 priser fra 27 udlejere. Levering, opsætning, sæson og afstand kan ændre prisen.
Det kan I leje
Find udlejere i de kategorier, der er relevante for dit arrangement.
Hvor lang tid tager det?
| Gæster | Pizzaer (ca. 1 pr. voksen) | Én pizza ad gangen | To pizzaer ad gangen |
|---|---|---|---|
| 20 gæster | 20 | ca. 40 min. | ca. 20 min. |
| 40 gæster | 40 | ca. 80 min. | ca. 40 min. |
| 80 gæster | 80 | ca. 160 min. | ca. 80 min. |
Regnet med ca. 2 minutter pr. omgang, inklusive at pizzaen skal ind og ud. Det er tempoet med en erfaren bager. Uden erfaring går det langsommere.
Pizza som hovedret eller som natmad?
Er pizza hovedretten, skal alle have mad inden for kort tid, og så er ovnens kapacitet det vigtigste. Spørg efter en ovn, der tager to pizzaer eller flere ad gangen. Er pizzaen natmad eller et indslag, kan én ovn og en bager klare en stor fest, fordi gæsterne kommer i hold.
Tommelfingerregel Over 40 gæster med pizza som hovedret: lej en stor ovn eller to, og hav en salat klar, mens de første pizzaer bages.
Brænde eller gas
En brændefyret ovn giver flammer, smag og stemning, men skal fyres op i god tid og giver røg. En gasovn er hurtigere varm, lettere at styre og giver næsten ingen røg. Spørg udlejeren, hvor lang opvarmning ovnen skal have, og om brænde eller gas er med i prisen.
Plads og sikkerhed
Ovnen skal stå ude, på et fast og plant underlag, i læ og med god afstand til hus, hæk og teltdug. Røgen skal blæse væk fra spisebordene. Sæt et arbejdsbord ved siden af til dej, fyld og bakker. Spørg udlejeren, hvor meget fri plads ovnen kræver rundt om.
Borde, stole og køl
Pizza spises tit stående, men ældre gæster skal kunne sidde. Dej og fyld skal holdes kølige på højst 5 °C, indtil de bruges, så sørg for køleplads tæt på ovnen.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange pizzaer kan en pizzaovn bage i timen?
En ovn, der tager én pizza ad gangen og bager på ca. 2 minutter, kan bage ca. 30 pizzaer i timen i praksis. En ovn til to pizzaer ad gangen giver det dobbelte.
Hvad koster det at leje en pizzaovn?
Pizzaovne har sjældent en fast listepris, fordi prisen afhænger af størrelse, brændsel og om der følger en bager med. Bed flere udlejere om tilbud på samme antal gæster.
Er en brændefyret ovn eller en gasovn bedst til en fest?
Gas er hurtigst varm og giver næsten ingen røg. Brænde giver mere stemning, men skal fyres op i god tid og kræver, at åben ild er tilladt.
Hvor mange pizzaer skal vi regne med pr. gæst?
Ca. én pizza på ca. 30 cm pr. voksen, når pizza er hovedretten. Er det natmad, er en halv pizza pr. gæst ofte nok.
Det skal du have klar, når du beder om tilbud
- Dato, tidsrum og antal gæster
- Om pizza er hovedret eller natmad
- Om I vil have en pizzabager med eller selv bage
- Hvor ovnen kan stå, og hvilket underlag der er
- Om brænde og åben ild er tilladt på stedet
- Jeres budget